上野鳥割烹守よしでは、厳選した地鶏を使用した豊富な種類の仕出し弁当をご提供しております。

上野鳥割烹守よし

守よしについてabout

昭和3年創業、伝統と歴史のある鳥料理の老舗

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味、素材へのこだわり

『守よし』の味は自慢のタレにあります。「鳥すきやき」用のタレを親子丼にも、鳥かつ丼にも使用しています。
肉は国産鳥の生にこだわっております。やきとり、レバー、つくね等は1本1本心を込めて刺しております。しゅうまいとつくねは自家製にこだわっております。だからこそ美味しい鳥を一番美味しいタイミングで仕上げることができるのです。
使っている卵も勿論、優れた親鶏から生まれた、安心で健康的な卵です。口あたりは臭みがなく、コクと上品な甘みが何ともいえません。味わって確かめて下さい。
店全体が昔ながらを守り続け、『守よし』なりのもてなしとこだわりで頑張っています。

ご挨拶

昭和3年、初代は上野西西郷象わきに「常盤食堂」を興し、ひきつづき鴬谷に鳥の「守よし」を開業しました。昭和11年2月26日現在地に開店しております。
爾来75年鳥料理専門店として、今日までのれんを守って来られましたのは、お客様のお陰でございます。これからも皆様に愛される店を目指して努力してまいります。是非「守よし」の鳥料理をご賞味下さい

店舗情報

店舗名 鳥弁当 守よし
住所(所在地) 〒110-0008 東京都台東区池之端2-1-42ヴァッソンシノバズ102
TEL 03-5842-1774
FAX 03-5842-1779

会社情報

商号(会社名) 株式会社 L I S (エルアイエス)
住所(所在地) 〒110-0008 東京都台東区池之端2-1-42 ヴァッソンシノバズ102
TEL 03-5842-1774
FAX 03-5842-1779
開店 昭和11年2月26日
創業 昭和3年
資本金 7,000,000円
取引先金融機関 東京三菱UFJ銀行、みずほ銀行
所属団体 上野のれん会

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