上野鳥割烹守よしでは、厳選した地鶏を使用した豊富な種類の仕出し弁当をご提供しております。

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夏祭り~

こんにちは~。

 

上野 守よし三代目です。

 

昨日・今日と地元の夏祭りです。

 

昨日もその関係でたくさんのお弁当のご注文を頂きました。

 

届けついでにお祭りを楽しんできました。

 

少しですが納めさせていただきました。IMG_7307

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新商品考えてま~す。

こんにちは~。

 

鳥 上野 守よし 3代目 森山大介です。

 

毎日暑い日が続いていましたが今日は

 

いくらか涼しいですかね。

 

お弁当屋の朝は早く皆、早朝(早い時は夜中から)

 

から頑張ってます。

 

今週はお盆の週でもあり会社関係からのご注文が少ないです。

 

こんな時間を無駄にせずとここ数日は

 

秋以降に出そうと考えている新メニューの考案しております。

 

やりたい事がいろいろあって毎日悪戦苦闘しています。

 

作り手さんの意見をうまく聞いて出しての発想にならず

 

お客様側の立場に立ったメニューが出来ればなと思っております。

 

出来るだけ早くリリースできればと思っていますので

 

お楽しみに・・・・

 

それでは今日も笑顔の絶えない一日を・・・・・(Living in smile)

 

何事も勉強ですね~。

こんにちは~。

 

守よし三代目森山大介です。

 

昨日はお弁当業界の勉強をしてきました。

 

田町にあるオフィスビルの地下にあるお弁当屋さんの集合施設「屋台デリ」

 

の視察に行って来ました。

 

11時半に着いた時はパラパラのお客様は

 

12時前からじわじわとお客様が入りだして

 

12時過ぎたら大賑わいでものすごいことになってました。

 

その後も業界の知識が薄い私に親切にいろいろ教えて頂きました。

 

WAO株式会社 浦谷社長 ありがとうございました。

 

http://www.yataideli.com/

 

こんな方と組んで仕事出来たらたのしんだろうなぁ~

 

って思っちゃいました。

 

 何をするかも大事ですけど誰と組むかももっと大事ですよね~

 

それでは今日も笑顔の絶えない一日を・・・・・(Living in smile)

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